Особенности выращивания земляники (клубники) на гидропонике

[Dominik Apostal]

Температура воздуха для роста земляники (клубники) должна быть в районе 24-25 С днем и 16-17 С ночью. От начала роста до цветения необходима сумма активных температур для ранних сортов — 18,0-23,5 °С, для средних — 22,3-27,6 °С, для поздних — 25,5-35,3 °С.
Влажность воздуха 65-75%.
Продолжительность светового дня от 12 до 17 часов в сутки. Освещенность 60000 Лм и выше.

Высаживание рассады
На постоянное место рассаду земляники (клубники) высаживают когда у нее появляются хорошо развитые 5-6 настоящих листьев.

Главное — внимательно относиться к «сердечку» земляничного куста, оно не должно быть заглублено или выступать сильно над субстратом!

Как получить высокий урожай
Земляника / клубника
Первые цветки земляники (клубники) обрывают. Цветонос срезают около основания острым предметом. На последующих появившихся 4-5 цветоносах оставляют по 3-5 ягод. Это не даст растению ослабеть и ягоды вырастут более крупными. Как только ягода созревает — срывайте ее, иначе она будет задерживать развитие остальных.
Если вы не хотите размножать землянику (клубнику), то для повышения урожайности нужно обрывать все усы. Для удаления усов пользуйтесь ножницами, не выдергивайте их, чтобы не травмировать растение и корни земляники (клубники).

Наибольший урожай земляники получают на 2-ой год, на 4-й год урожай резко снижается. Полностью обновляйте через 3 года всю плантацию, в последний год, используя размножение розетками от имеющихся растений.

Для ускорения начала плодоношения и увеличения урожайности землянику (клубнику) подкармливают углекислым газом.

Размножение земляники розетками
Земляника / клубника
Как вариант, возьмите ус с розеткой, у которой появилось как минимум 2 раскрывшихся листочка, положите на блюдце с водой. Когда у розетки появятся хорошо развитые корни, ус отсекается от маточного растения и сажается в постоянную емкость.
На каждом кусте земляники можно оставить до 5 усов. На каждом усе оставляют не более трех розеток. На одном маточном кусте можно оставлять до 5 побегов, каждый с тремя розетками. С одного куста земляники получается 15 хорошо развитых розеток.

Усы на маточном растении образуются при длине светового дня более 12 ч и температуре 16-22 С.

Тепличное опыление
Земляника / клубника
Для опыления земляники (клубники) в теплицах используют шмелей или пчел. Для этого закупают несколько семей этих насекомых в зависимости от объема опыления. Ульи со шмелями на время цветения земляники (клубники) заносят в теплицу.
Ручное опыление
При опылении цветов земляники вручную используют мягкую кисточку для переноса пыльцы. Опыление проводят 2-3 раза в день. Этим способом не всегда получается равномерно опылить цветок и поэтому ягода может вырасти не ровной.

Так же можно брать не обрывая цветки на одном растении и соединять по принципу «цветок в цветок». Это более надежный способ.

Ампельная земляника
Земляника / клубника
Ампельная (вьющаяся) клубника (земляника) — это не сорт, а способ формирования растения.
Чтобы сформировать вьющуюся (ампельную) землянику (клубнику), оставьте 5-6 усов на одно растение и по 1 розетке на каждый ус. Обязательно хорошее освещение для всех розеток иначе они будут ослаблять маточное растение!
Цветоносы, которые будут свисать с емкости, могут переломиться под весом ягод. Чтобы этого не происходило, положите что-нибудь мягкое под цветонос на край емкости.
Земляника обычного плодоношения
У сортов обычного плодоношения цветочные почки закладываются осенью при уменьшении светового дня до 10-12 часов, и когда температура ночью понижается до 5 — 8 С. Развиваются плодовые почки в течение 40-50 дней. Огромное значение так же оказывает на закладку влажность. В условиях повышенной влажности некоторые сорта резко сокращают и даже вообще прекращают закладку цветоносов. Для выращивания сортов обычного плодоношения необходимо заранее подготовить посадочный материал. Посадочный материал представляет собой укорененные молодые розетки. Осенью розетки ложат в холодильник и хранят там при температуре -2 С до высадки на постоянное место. Хорошо зарекомендовал себя способ выращивания посадочного материала в горшках или кассетах.
Рост земляники возобновляется после установления температуры выше 5 С.

Земляника круглый год. Ремонантная земляника.
Для круглогодичного выращивания земляники (клубники) потребуется отопление и дополнительное освещение в зимний период.
Температура в помещении должна быть 24-25 С. Если выращиваете зимой, не обойтись без отопительных приборов. Так же зимнее выращивание требует искусственного освещения.
Сорта для выращивания земляники (клубники) круглый год берут ремонтантные, которые плодоносят практически целый год. Сорта ремонтантной земляники бывают мелкоплодные и крупноплодные. У крупноплодной ремонтантной земляники два периода плодоношения. Первый урожай она дает в обычные сроки, которые совпадают с плодоношением ранних неремонтантных сортов, второй урожай — с августа.

Плодовые почки у ремонтантной земляники развиваются при длинном световом дне. В отличие от обычных сортов плодовые почки развиваются за 16-18 дней, а закладка и плодоношение происходит постоянно.
Ремонтантную землянику выращивают один — два сезона. В дальнейшем ее ягоды мельчают и снижается урожайность.

Период покоя
Для закладывания цветочных почек растениям требуется период покоя. Период покоя длится 1-2 месяца. Можно сделать осенью. Для ремонтантных сортов достаточно 1 месяца покоя.

Перед закладыванием корневищ растения на «сон», необходимо сократить полив на неделю. Через неделю снизить температуру до 14 С, срезать все листья. Так же следует прекратить полив и освещение. Через неделю корневища можно укладывать на хранение. Хранить корневища следует при температуре от 0 до +2 С.

Сбор урожая
Земляника / клубника
При выращивании в теплице землянику (клубнику) собирают 2-3 раза в неделю. Сортируют и укладывают в транспортировочные емкости. Для перевозки на дальние расстояния, ягоды снимают недозревшими и твердыми.
Сбор урожая производят, когда ягоды приобретут свойственную данному сорту окраску.

Урожайность земляники (клубники)
Урожайность зависит от сорта и условий выращивания. Очень приблизительно (для предварительных расчетов урожайности) можно считать: 1 куст земляники неремонтантных сортов дает около 15 ягод за сезон. Смотрите по сорту сколько весит ягода и умножайте на количество. Если взять Гигантелу, получается с куста 15 шт х 100 гр. = 1500 гр. или 1,5 кг ягод. Мелкоплодные сорта дают ягоды где-то по 4 г, за сезон можно получить до 2 кг с куста. Ремонтантные сорта дают урожая при правильном уходе до 1000 ягод за сезон.

Урожайность земляники с 1 м2 около 5-10 кг за сезон. Еще как вариант: 1 куст (средней величины ягоды) дает с мая по октябрь от 500 г ягод. Обсудить на форуме землянику или клубнику

[Dominik Apostal]

Для крупной клубники в промышленности — обычный прием прием перед ожидаемым началом цветения — подъем ЕС к 3,0 в субстрате.
(генеративное действие)

Не меняя ЕС раствора (1,6-1,8) — поливы реже.
С началом увеличения плода (ягоды) ЕС субстрата снижается к двум (полив чаще) — быстрый рост, крупная ягода.
К началу созревания (по набору ягодой «веса») — ЕС к 3,0 — высокое соотношение сахаров к кислотам, лучший вкус, быстрое созревание.

В данном случае, на мелкой земляничке таких значений достигать не будем, но «схему» сохраним.
Количества поливов менять не будем, но на цветущем кустике сместим их в более «утреннюю» сторону — утром, перед полднем и непосредственно после. Предночной полив — уберем.

Утром и до обеда растение наиболее активно, интенсивно питается и лучше пьет — снизим на это время ЕС.
Во вторую половину светового дня растение более «вяло» — сохраним ему под вечер и на ночь ЕС повыше (снизим корневое давление на ночь).

[Dominik Apostal]

Да развиваться-то они будут .. а вот с цветением (в смысле количества и качества) и плодоношением — будут как минимум тормоза.
При плодоношении подвесите рядом обычную лампочку — увидите разницу в скорости созревания ягод.

Я же раньше писал, что делал такой эксперимент … такая же 18-ваттная люминесцентка … но при добавлении обычной 60-ваттной лампочки — процесс идёт быстрее, чем при добавлении ещё одной такой же люминесцентки.
Вывод — растению слегка не хватало не столько освещённости, сколько красного спектра.

[Dominik Apostal]

Да для эксперимента там электроэнергии всего-то малость требуется … поставьте не 60-ваттную, а 40 или чуть меньше — всё равно увеличение красного спектра даст результат … она и нужна-то только начиная с фазы цветения.

[Dominik Apostal]

Думаю там играет роль даже не красный а ИК диапазон (с лампой накаливания)

Лампа накаливания, тем более маломощная, даст в ИК половину а то и больше чем в видимом спектре, а диапазон 700-1200 насколькол я понял растения при плодоношении хорошо усваивают (могу ошибаться)

[Dominik Apostal]

Особенности при выращивании.

Достаточно низкий ЕС

(после «провокации» цветения на более вегетативном кустике повышенным ЕС — возврат к ЕС=1,8 на обоих растениях. Больше ЕС не менялся. Более генеративное растение — изначально выращиваемое на высоком ЕС и раньше вступившее в цветение — восстановилось, но своего вегетативного соседа не настигло и не набрало даже близких кондиций).

Высокий хлор.

Очень низкий бор.

Влажность субстрата в районе 65-70%.

Крайне осторожные скупые поливы, практически во время всего выращивания — ручные, шприцем.
На протяжении последней недели — тонкая пленка ( поливы микротрубкой в лоток 90 секунд ( около 40-50мл) — 15-20 минут перерыв, ночью перерывы 30-40 минут).

Низкая дневная температура — 17-19. Последние дни апреля, май — естественный свет в окно, дневные температуры до 20-21.

[Dominik Apostal]

По моим прикидкам … максимум десятка нормально плодоносящих кустиков — для семьи из 3-4 человек … «более чем».

[Dominik Apostal]

Земляника.

Раствор посчитан под ЕС=1,6-1,7 на обессоленой воде (в наших краях — верховье Печоры — вода с ЕС=0,04-0,08)
Округленно ЕС=0,1.
Общий ЕС=1,8.

N=171 (NO3=171, NH4=0)
P=39
К=215
Ca=130
Mg=31
S=49
Cl=42 (возможно доводить до 100, но я — не стал)

Fe=1.56
B=0.16 (возможно до 0,2)
Mn=0.55
Zn=0.65
Cu=0.05
Mo=0.05

Проверялся — многократно «вывареный» обессоленый кокос, ручной полив (шприц), капля, NFT, без субстрата (DWC).

Везде — без нареканий.
На растениях :sh_ok: НИ ОДНОГО погибшего листа с момента всходов до настоящего времени (интенсивное плодоношение).

[Автор]

Сообщения