- В этой теме 0 ответов, 1 участник, последнее обновление 5 лет, 11 месяцев назад сделано
.
Просмотр 0 веток ответов
-
Сообщения
-
-
Название пигмента-вещества, выделяющегося при барботировании, где-то когда-то встречал, но большого внимания не обратил и название не запомнил.
Та же самая штука, что выделяется из луковой шелухи при «покраске яиц» на пасху …Тормозит прорастание корневой. Где-то в репорте это тоже описывалось.
Снимать свободно отслаивающуюся старую шелуху, делать температуру при барботировании несколько ниже, укорачивать время барботирования, больше воды — меньше лука.
Коричневый суп-кисель при барботировании получаться не должен.
-
Просмотр 0 веток ответов
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.